fatiado de chévre com pasta de tomate

(photo credits | O essencial é invisível aos olhos)

fácil|15min|6pax

6 fatias de pão de Mafra 
6 rodelas de queijo chévre 
2 tomates maduros 
sal qb 
pimenta moída 
oregãos 
2 dentes de alho 
2 colheres de sopa de azeite 
creme balsâmico de figo

Pré aquecemos o forno a 200º.

Num almofariz colocamos o tomate maduro aos bocados juntamente com o sal, pimenta, alho, oregãos e azeite e moemos.
Cortamos as fatias de pão colocamos num tabuleiro de ir ao forno.

Seguidamente, barramos o preparado do almofariz nas fatias de pão e colocamos por cima as
rodelas de queijo chévre.

Levamos ao forno sensivelmente 15 minutos. 

Retiramos e temperamos com creme balsâmico e pimenta moída a gosto.

Nota: Ideal para uma leve entrada.

Agora, O essencial é invisível aos olhos. Bom-Apetite!