Hoje falamos de conservas. Existe uma quase infinita variedade de conservas (com embalagens de perder a cabeça). Utilizar o seu carisma faz com que pratos de confecção simples se tornem muito especiais.
1 lata de filetes de cavala em azeite puro (aqui)
fatias de pão de Mafra
2 colheres de sopa de azeite
4 tomates de rama maduros pelados e picados
2 dentes de alho picados
pimenta moída na hora a gosto
coentros a gosto
fatias de pão de Mafra
2 colheres de sopa de azeite
4 tomates de rama maduros pelados e picados
2 dentes de alho picados
pimenta moída na hora a gosto
coentros a gosto
Numa frigideira anti-aderente colocamos o azeite, o tomate e o alho e deixamos cozinhar, mexendo sempre, até o tomate ficar parcialmente desfeito.
Abrimos a lata, distribuímos numa fatia de pão o preparado de tomate e colocamos com cuidado o filete. Juntamos coentros.
Abrimos a lata, distribuímos numa fatia de pão o preparado de tomate e colocamos com cuidado o filete. Juntamos coentros.
Agora, O essencial é invisível aos olhos. Bom-Apetite!
