a tip a day| redundância de tomate

(photo credits | O essencial é invisível aos olhos)

muitofácil|1min

doce de tomate

Quando fazemos uma salada de tomate a acompanhar com rúcula podemos temperar a mesma com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico e adicionar uma colher de doce de tomate a gosto. 

Sugestão: Convém escolher um doce cuja percentagem de açúcar seja inferior à de tomate (p.e. para 100g de açucar/300g de tomate)e que não seja muito espesso.

Agora, O essencial é invisível aos olhos. Bom-Apetite!

a tip a day| esparguete com alho

(photo credits | O essencial é invisível aos olhos)


muitofácil|1min|4pax

1 dente de alho grande
sal qb.
1 colher de sopa de azeite

Quando terminamos de cozer uma massa (esparguete ou outra), escorremos a água da mesma colocando-a de novo na panela. Colocamos os ingredientes todos e levamos por 1 minuto em lume baixo mexendo sempre (para não agarrar).

Agora, O essencial é invisível aos olhos. Bom-Apetite!