PÃO CATALÃO


(photo credits | O essencial é invisível aos olhos)

Da minha recente viagem a Barcelona (quem segue o essencial no instagram viu algumas imagens aqui), por entre sítios bonitos e inspiradores que visitei, destaco estes momentos bem passados: Um brunch no Brunch&Cake, A visita a um dos partamentos da La Predera, a fábrica de sabões HNOS e a loja dos mestres torradores E&A Gispert. Tudo cantos bonitos e inspiradores por onde devem passar. 
Em cima da mesa, para meu contentamento, sempre o pão com tomate catalão.

fácil|5m
Fatias de pão com pouca côdea (utilizei pão de centeio). 
alho cortado ao meio
tomate de rama maduro
flor de sal moída na hora
azeite virgem extra
pimenta moída (opcional)
oregãos (opcional)

Levar as fatias de pão a tostar um pouco (sem torrar). Esfregar o alho em cada fatia. Posteriormente, espremer o tomate e esfregar também nas fatias. Adicionar flor de sal e o azeite. Normalmente não é utilizado mas, combina muito bem a pimenta e os oregãos.  

Agora, O essencial é invisível aos olhos. Bom-Apetite!

4 comentários:

  1. Ai que tens de me ensinar a fazer istooooooooo :) beijooooo lindona

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    1. Com todo o gosto princesa! É muuuuito fácil :-)
      Grande beijinho

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  2. é por isto que adoro este blog :)

    Fácil e bom bom bom!!!

    Paulinha

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