uma pizza do coração



(photo credits | O essencial é invisível aos olhos)

Hoje comemora-se o Dia Mundial do Coração e resolvemos criar, após desafio criado pela Bonsalt, uma receita amiga da nossa saúde.

fácil|15m|4pax
1 base de pizza (pode ser feita ou comprada)
2 pêras rochas cortadas finamente
meia embalagem de mascarpone (usei esta)
1 colher de sopa de azeite
1 colher de café de Bonsalt 
pimenta moída
rúcula selvagem
doce de amora (opcional)

Pré aquecemos o forno a 180º.
Estendemos a massa da pizza e colocamos o queijo mascarpone distribuído uniformemente pela massa (podem utilizar a ajuda de uma colher e colocar pequenas porções) bem como as fatias de pêra e regamos com o azeite, o Bonsalt e pimenta. Levamos ao forno até o mascarpone tostar e a massa ficar tostada.
Retiramos e adicionamos a rúcula e um pouco de doce de amora a gosto.

Agora, O essencial é invisível aos olhos. Bom-Apetite!

19 comentários:

  1. Ficou um mimo esta piza! E deliciosa, gostei muito dos ingredientes.
    Beijinhos

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  2. Que gira!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Ficou linda, com uma combinação de ingredientes fantástica! Parabéns! :)

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    Respostas
    1. Obrigada Rute! :-)) Esta está no nosso TOP 3 de pizzas feitas cá em casa...tem um sabor diferente!

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  4. eu que me considero uma pizza lover tenho mesmo que pedir ao chef que faça esta :)

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  5. Boa iniciativa esta da Bonsalt, ver os blogs cheios de corações.. foi muito giro! Adorei a tua proposta, um beijo

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  6. Ficou linda, essa foto! E a pizza parece-me bem saborosa.

    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  7. Aiiii que ainda faltam 2h para o almoço e já me estou a babar!!!

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  8. Ficou tão linda :)
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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