Preparámos mais uma refeição vegetariana. Desta vez com feijão fillet que descobrimos na Quinta do Arneiro (já visitaram?).
fácil|20m
feijão fillet
seitan cortado aos cubos pequeno
2 colheres de sopa de azeite
flor de sal
pimenta moída
gotas de limão
parmesão ralado
seitan cortado aos cubos pequeno
2 colheres de sopa de azeite
flor de sal
pimenta moída
gotas de limão
parmesão ralado
Numa caçarola com água a ferver colocamos o feijão fillet inteiro e deixamos cozer por 10 minutos. Escorremos e reservamos. Colocamos numa wok o azeite, seitan e o feijão e deixamos saltear(a ideia é o feijão começar a ficar murcho)ao mesmo tempo que colocamos o sal e a pimenta. Deixamos tostar um pouco. Retiramos do lume e adicionamos umas gotas de limão e parmesão ralado na hora (este último opcional).
Agora, O essencial é invisível aos olhos. Bom-Apetite!
Joana, é 1h da tarde e ainda não fui almoçar. Achas justo ver estas coisas deliciosas? Só me apetece saltar pra dentro do monitor e almoçar JÁ!
ResponderEliminarahahah Mafalda, que maravilha <3
EliminarTem uma apresentação fantástica!
ResponderEliminarBjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/12/strudle-de-bacalhau-e-couve-com-chourico.html
Obrigada Tertúlia pela simpatia
Eliminar<3
Já estamos a meio da tarde e já me fizeste pensar no jantar! Sempre com fotos magnificas de fazer crescer água na boca ;)
ResponderEliminarlove,
memoriesandaddictions
∞
:-) Tão bom <3
EliminarGrande beijinho!
olha que giro! não conheço este feijão!
ResponderEliminare uma nova forma de cozinhar o seitan, que custa encontrar receitas hehe
um beijinho**
:-D Também cruzei-me há pouco tempo pela primeira vez com ele! eheheh
EliminarQue bom!
Grande beijinho Naida <3
Que bom! <3
ResponderEliminarGrande beijinho
aiiiie!!! almoçei hoje as 17h da tarde e então não quis jantar... mas agora!! bom, isto marchava bem :D
ResponderEliminarehehehe
EliminarBeijinho!
Olá Joana!
ResponderEliminarPara além de invejar a comidinha, fiquei com os olhos na frigideira! Onde posso comprar uma semelhante (que dê tanto para fogão como para ir ao forno?)
Beijinhos!
Olá Joana!
ResponderEliminarPara além de invejar essa papinha, fiquei de olho na frigideira: onde posso encontrar uma semelhante? Ando à procura de uma que dê tanto para fogão como para forno!
Beijinhos e obrigada*
Olá Matilde!
EliminarEsta comprei no Ikea! Estive a consultar o catalogo online para dar a referência mas, já não encontro :-(