BATATA DE OURO

(photo credits | O essencial é invisível aos olhos)

 
Adoro batatas de quase todas as maneiras e feitios. 
Num dia de domingo fizemos da cozinha cá de casa uma hamburgueria. Reinaram os hambúrgueres de quinoa em pão de brioche e estas batatas gulosas que íamos mergulhando num dip caseiro (fizemos mesmo o básico: maionese, ketchup e oregãos). Tentador, não? E também muito aproximado de uma desgraça em qualquer balança. 

muito fácil|40m
batatas cortadas em 8 gomos sem tirar a casca
flor de sal
azeite
coentros frescos finamente picados
pimentão doce

Pré-aquecemos o forno a 220º.
Temperamos numa tigela as batatas com flor de sal, azeite, coentros e pimentão doce. Misturamos muito bem (com as mãos). Colocamos numa assadeira e levamos ao forno por 40 minutos. (Ao longo do tempo não esquecer de ir mexendo de vez em quando).

Agora, O essencial é invisível aos olhos. Bom-Apetite!

31 comentários:

  1. temo que essas batatas vao ser mil vezes repetidas la por casa ;)))

    ResponderEliminar
  2. Gosto muito muito muito :) Batatinhassssssssssssssss...

    ResponderEliminar
  3. São mais saudáveis que as fritas, mesmo assim! :-) ps ainda não recebi o Kinfolk Table que ganhei no giveaway... :-(

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. É verdade!:)
      Não? Hummm, vou tentar averiguar o que se passa com a atelier 51. Depois comunico, no worries!
      Beijinho!

      Eliminar
  4. humm..agora comia umas dessas ao almoço, fiquei a babar **

    ResponderEliminar
  5. FANTASTICAS! Sou perdida por batatas fritas então se for com um humburger lá se vai minha linha!
    Adorei esta receita e vou sem duvida experimentar

    love,
    memoriesandaddictions

    ResponderEliminar
  6. Tu não tens noção do quanto eu adoro as batatas assim...!!!!! Estou a babar-me para cima do meu iogurte mega light... :/ lol

    ResponderEliminar
  7. Nham! Delicioso! As batatas fritas são das coisas mais saborosas que se pode comer e é uma pena que sejam tão pouco amigas da balança e da saúde. Mas pelo menos valem cada caloria ganha, especialmente se tiverem esse toque especial :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Uma verdade :-) Adoro batata frita também Rita!
      Estas, apesar deste ar frito, tem a mais valia de serem assadas eheheh Bem melhores para a nossa saúde!;)
      Beijinho! <3

      Eliminar
  8. Devem ser maravilhosas!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  9. adoro batatas de todos os modos e feitios e estas parecem super deliciosas! Também estou a babar xD

    http://cant-affordabirkin.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  10. quem me dera não gostar de batatas, estas têm uma pinta estupenda :P

    ResponderEliminar
  11. Aii que bom aspecto! Eu também adoro batatas, é uma das minhas desgraças.

    http://apagueiofacebook.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  12. Experimentámos esta noite, ao jantar, para acompanhar lombo de salmão grelhado. Ficaram deliciosas, foi o acompanhamento perfeitoo! :)
    Fiquei curiosa sobre os hambúrgueres de quinoa em pão de brioche que referiu, poderia um dia destes indicar-nos a receita? Grata

    ResponderEliminar